簡単ローストポーク(*’(OO)’*)

簡単ローストポーク(*’(OO)’*)

Description

ヨシダのタレもすき焼きのタレも甘いので、甘すぎが嫌な方は、黒胡椒も振ってね

材料 (2~3人分)

豚肩ロース
7~800g
砂糖(肉にまぶす)
大さじ2くらい
大さじ2くらい
【漬け汁】
ヨシダのたれ(お好みで)
約100cc
すき焼きのタレ(お好みで)
約100cc
野菜ジュース(お好みで)
約50cc
粒マスタード
お好みで
醤油
お好みで

作り方

1

豚肩ロースを菜箸などでブスブスとつく

2

肉に砂糖、ガーリックパウダーをまぶす
ジップロックなどの袋に肉を入れ、吉田のタレ、すき焼きのタレ、野菜ジュースを入れ揉む

3

30分~小一時間漬け込んだ肉をオーブンで60分焼く(オーブンは200℃に予熱しておく)
そのままオーブンの中に放置

4

冷めた肉を好きな厚さにスライス
取っておいた漬け込んでた汁に粒マスタードと醤油を入れ、煮詰める(味はお好みで)

5

スライスした肉にタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖やタレは甘すぎになってしまうので、自分のお好みで!私はいつも適当なので…

このレシピの生い立ち

ある方のレシピのアレンジ
豚バラは油っこいので肩ロースで作りたくて。
野菜ジュースを入れたらどうなるかチャレンジしたくて。
レシピID : 5057440 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/19

First tsukurepo mark
写真

お弁当に作りました。食べるのが楽しみです!!

**あやこ**

つくれぽありがとうございます(o^^o)とっても美味しそう♪