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簡単ローストポーク(*’(OO)’*)

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Description

ヨシダのタレもすき焼きのタレも甘いので、甘すぎが嫌な方は、黒胡椒も振ってね

材料 （2~3人分）

豚肩ロース
7~800ｇ
砂糖（肉にまぶす）
大さじ2くらい
ガーリックパウダー
大さじ2くらい
■ 【漬け汁】
ヨシダのたれ（お好みで）
約100cc
すき焼きのタレ（お好みで）
約100cc
野菜ジュース（お好みで）
約50cc
粒マスタード
お好みで
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肩ロースを菜箸などでブスブスとつく

  2. 2

    肉に砂糖、ガーリックパウダーをまぶす
    ジップロックなどの袋に肉を入れ、吉田のタレ、すき焼きのタレ、野菜ジュースを入れ揉む

  3. 3

    30分~小一時間漬け込んだ肉をオーブンで60分焼く（オーブンは200℃に予熱しておく）
    そのままオーブンの中に放置

  4. 4

    冷めた肉を好きな厚さにスライス
    取っておいた漬け込んでた汁に粒マスタードと醤油を入れ、煮詰める（味はお好みで）

  5. 5

    スライスした肉にタレをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖やタレは甘すぎになってしまうので、自分のお好みで！私はいつも適当なので…

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

ある方のレシピのアレンジ
豚バラは油っこいので肩ロースで作りたくて。
野菜ジュースを入れたらどうなるかチャレンジしたくて。
レシピID : 5057440 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年5月25日
写真
クックDAD
漬け焼きで簡単！オーブンでしっとり柔らかにできました！
2018年7月19日
初れぽ
写真
＊＊あやこ＊＊
お弁当に作りました。食べるのが楽しみです！！

つくれぽありがとうございます(o^^o)とっても美味しそう♪

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✲tonton✲
簡単ローストポーク(*’(OO)’*)
by ✲tonton✲