簡単！ＨＢでふわふわコッペパン

材料すべてをホームベーカリーに入れて、生地コース開始。

生地コースが終わったら、ガス抜きし6等分し、濡れ布巾をかけてベンチタイム(15分)

ベンチタイム後、成型。
まず楕円形に生地をひろげる。

反対側の長い辺も折りたたむ。

たたんだ部分をつまんで、しっかりとめる。

両端もそれぞれ内側に折りたたみ、つまんでしっかりとめる。

35℃で30～40分二次発酵へ。

二次発酵で、ひとまわり膨らむ。

牛乳(分量外)をハケでぬる。