詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
木綿豆腐は水切りする。長ねぎはみじん切りにする。きくらげは水で戻し、粗みじん切りにする。
ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、長ねぎ、きくらげ、しょうが、卵黄1個、塩、こしょうを入れて混ぜる。
2を4等分にし、丸型に整える。フライパンにごま油を入れて、2を並べ、弱めの中火で両面ほんのり焼き色がつくまで焼く。
3にめんつゆ、みりんを加えて強火にし、ある程度とろみがつくまで絡める。器に盛り、残りの卵黄を溶いて、かける。
そんよんさんはレシピブログ?違ったらすみません感謝です!