納豆とオクラのワンポットパスタの画像

Description

朝の忙しい時やひとりランチにも、簡単でオススメ♪

材料 (1人分)

100g
1パック
2本
300ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
その他キャベツやほうれん草などの野菜やきのこ類
適量
トッピングに卵黄やネギ・刻みのりなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは1cm幅の輪切りにし、納豆は付属のタレを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに水と塩を入れ沸騰したらパスタを入れ茹でます。
    ※写真は子供用に半分にしていますが、そのままでもOKです。

  3. 3

    写真

    茹で時間8分のパスタの場合、中火で7分茹でた頃にオクラとめんつゆを入れ軽く混ぜ合わせます。
    ※作り方4参照

  4. 4

    作り方3の時点で水分がほんの少し残っているのが理想です。水分が多く残っている場合は捨てて、足りない場合は足してください。

  5. 5

    写真

    水分が無くなりパスタがお好みの固さになったら、器に盛り納豆をかけます。
    お好みで、卵黄・ネギ・刻みのりなどオススメです。

コツ・ポイント

オクラやネギは刻んで冷凍しておいたものを使用すれば、まな板と包丁も使わず洗い物もかなり少なく済みます。

このレシピの生い立ち

とにかく、手早く後片付けを少なくと思い考えました。
レシピID : 5060273 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
秋田たっちゃん
オクラ→キノコと大根葉で。塩→ミックスソルトで。お手軽ランチにおいしく頂きました♡ゴチです♡
写真
あべたかはし
全部一つのお鍋で(^^)d!マヨを追加~たまらぬ旨さ☆リピ決定♪
初れぽ
写真
あべたかはし
冷凍庫のオクラと納豆で☆。マヨと天かすを追加で、絶品(^^)d!