☆ちらし寿司ケーキ☆
Description
具材はお好みで✨
私は教えて貰ったまま作っています♪
私は教えて貰ったまま作っています♪
じゅうべゑ
材料
（4~8人分）
酢飯用に水少なめ
3合
3合分
お好みで
8尾
3缶
醤油
大さじ2.5
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
5枚
お好みで
作り方
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1
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酢飯用に水少なめで3合炊いたら
電源を切り
ちらし寿司の素とちりめんじゃこを混ぜ入れて
炊飯器の蓋開けて冷ましておく
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2
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ツナ缶、醤油、酒、砂糖を
鍋に混ぜ入れて
火にかけてツナ缶の汁気をとばす
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3
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背わた取った海老を茹でて
ザルにあげて冷ます
冷めたら縦半分に切っておく
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4
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薄焼き卵を作り、冷ます
冷めたら縦5cm、横2~3mmに切る
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5
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大葉をみじん切りにする
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6
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底18cmくらいの鍋の内側にラップをし
8カット出来るように海老を並べる
その上にちらし寿司をシャモジで平たく押詰める
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7
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大葉→ちらし寿司→ツナ→ちらし寿司→錦糸卵→ちらし寿司
の順で押し詰めて重ねる
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8
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はみ出たラップで1番上のちらし寿司を
手の平で軽く押し、形を整える
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9
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大きめのお皿にひっくり返しで
ラップを取り、8カットする
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10
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食べる前にイクラ、ちらし寿司備え付けの刻み海苔をかけて完成☆
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コツ・ポイント
断面も見て楽しめるように、
端まで具材を押詰めた方がいいかな？
端まで具材を押詰めた方がいいかな？
このレシピの生い立ち
叔母から教えて貰いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
じゅうべゑ
