豚とキャベツのガーリックバジル炒め

火の通りの早い豚こまでササッとメニュー。キャベツはバリバリとちぎるだけ。にんにくとバジルで香りよく。

材料 (4人分)

豚肉
200g
キャベツ
1/4個
1かけ
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々

1

キャベツはしんを取り、一口大にちぎる。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱する。香りが立ったら豚肉を加えて塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、色が変わるまで強火で炒める。

3

キャベツを加え、少ししんなりしたらバジルを加えて混ぜ合わせ、味をみて塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。

コツ・ポイント

1人分186kcal、塩分0.8g

このレシピの生い立ち

簡単においしく
レシピID : 506100 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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