✿チキンソテーの❀きのこソース✿がけ♫♬

✿チキンソテーの❀きのこソース✿がけ♫♬
チキンソテーにトマト味のきのこのソースをかけていただきます❤簡単なのにちょっとゴージャスに見えますヽ(*^。^*)ノ

材料 (4人分)

鶏肉
2枚(500g程度)
小2分の1弱
○小麦粉
大3程度
サラダ油
小2
大3
しめじ
180g
エリンギ
70g
◎バター
10g
小2分の1
◎トマトジュース
200cc
◎ソース
小1
牛乳
大1、5
3振り×4人分

1

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鶏肉に○をまぶして、サラダ油で皮目から両面焼く。

2

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アルミホイルなどかぶせて、数分蒸し焼きにする。大体火が通ったら、白ワイン注いで更に2分くらい焼く。

3

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鶏肉は取り出して、そのままのフライパンで小分けしたしめじと、食べ易く切ったエリンギを炒める。

4

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しんなりしたら、◎を入れて味付けする。牛乳を入れる。水溶き片栗を流す。

5

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お皿に入れたらパセリを振る。出来上がりです♦♫⁺♦

6

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7

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コツ・ポイント

特にありませんで、きのこはその時安いきのこなら何でもOKです。2種類くらい入れていただくと、豪華な感じになります(人・ ・)♡

このレシピの生い立ち

鶏肉のおかずがワンパターンになりがちだったので、たまには味付けを変えてみようと考えましたヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
レシピID : 506108 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

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