簡単ごぼうサラダ

簡単ごぼうサラダ

Description

少ない材料で美味しく作れるごぼうサラダです!

材料 (二人分)

ごぼう
一本
にんじん
半分
ツナ缶
一缶
砂糖(分量外)
大さじ1
酢(分量外)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
あれば

作り方

1

ごぼうはささがきor細切りにして水につけておく。人参は細切りにする。

2

鍋に人参、ごぼう、砂糖大さじ1、酢大さじ1を入れ、水をひたひたに入れたら火にかけて、沸騰してから3分ほど茹でる。

3

ザルにあけて、水をよく切ったらボールに移し、油を切ったツナ缶を入れる。

4

マヨネーズ大さじ3、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢小さじ1、塩コショウを加えてよく混ぜる。

5

器に盛りつけ、すり胡麻があればかけると見た目も風味もUp

コツ・ポイント

ごぼうは好きな切り方で大丈夫ですが、できるだけ細かく切った方が美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていたごぼうサラダを自分なりに改良して、ツナ缶を加えてみたら美味しくなったのでアップしてみました。
レシピID : 5061149 公開日 : 18/05/05 更新日 : 18/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/06/09

写真

ごぼうと人参の消費にも助かったし家族からも好評でした‍♀️

しょぼん♡

気に入って頂けてよかったです!ありがとうございます。

2018/05/23

First tsukurepo mark
写真

きゅうりをいれて、とっても美味しくできました〜〜

メメるる

きゅうり合いそうですね!作っていただきありがとうございます。