簡単炊くだけ★ツナカレーピラフ
蒼緑茶
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげておく。ツナ缶はかるく油分を切っておく。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
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2
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お米は普段よりも少しだけ水を控えて炊飯器にセットする。■の調味料を入れて軽く混ぜておく。ツナ、玉ねぎ、にんじんを入れて炊飯スタート！
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3
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炊き上がったらまんべんなく混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
カレーの色をしっかり出したかったので、若干ピリリとスパイシーになってます。辛いのが苦手な方やお子様はカレー粉を控えてください★野菜から水分が出ることを考えて普段ご飯を炊く時より少し水を減らしてください★他にもコーンやグリンピース、ピーマンやベーコンを入れてもおいしいですよ♪★炊き上がってすぐより、時間を置いた方がカレーの黄色がしっかり出る気がします。
このレシピの生い立ち
高校生の時、カレーピラフをお弁当に入れたくて前の日から炊飯器でセットしてました。鶏肉やベーコンもいいけど、ツナなのが私流。レシピは覚えてなかったので、その頃の味に近づけて作ってみました♪
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蒼緑茶
