残りご飯で作るごまとさつま芋のおやき
作り方
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1
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ごま油以外の材料をボールにいれて、ごはんをつぶすように混ぜ合わせる。
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2
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5~6等分して、平たく丸く形作る。(手に水をつけるとごはんがくっつかず丸めやすいです)
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3
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ごま油できつね色になるまで、両面を焼く。
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コツ・ポイント
★さつま芋は、蒸し芋、焼き芋、干し芋、なんでもOKです。 ★片栗粉を入れると、まとまり易くもちっと仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供が昼食のさつま芋ごはんをあまり食べなかったので、おやきにしてみました。おやつに出したら、パクパク食べてくれました。