残りご飯で作るごまとさつま芋のおやき

残りご飯で作るごまとさつま芋のおやき
残りごはんでつくるヘルシーおやつです。

材料 (一人分)

ご飯
1膳
蒸しさつま芋
2cm角を4~5個
ごま
小さじ2
ひとつまみ
大さじ1
小さじ1/2

1

ごま油以外の材料をボールにいれて、ごはんをつぶすように混ぜ合わせる。

2

5~6等分して、平たく丸く形作る。(手に水をつけるとごはんがくっつかず丸めやすいです)

3

ごま油できつね色になるまで、両面を焼く。

コツ・ポイント

★さつま芋は、蒸し芋、焼き芋、干し芋、なんでもOKです。 ★片栗粉を入れると、まとまり易くもちっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

子供が昼食のさつま芋ごはんをあまり食べなかったので、おやきにしてみました。おやつに出したら、パクパク食べてくれました。
レシピID : 506422 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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