離乳食中期〜【空豆のクリームスープ】
作り方
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1
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空豆を茹でて、たべやすい大きさにカットしておく。玉ねぎ、ねぎを半分くらいに適当に切って茹でる。
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2
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玉ねぎ、ねぎが柔らかくなったら、茹で汁を取り出し(捨てない)ブレンダーでペースト状に。
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3
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ペーストにホワイトソースを加え、どろどろすぎたら茹で汁を足す。塩で味付けして、空豆を入れて少し煮る。
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4
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出来上がり。
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5
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★ホワイトソースは、ID : 4947137 の牛乳を少なくし、調味料を何も付けないものをキューブ状で冷凍しておくと便利
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
空豆を娘が好きなので、いつもは茹でてそのままあげていましたが、今回は料理に入れました。