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簡単なのに小料理屋の味！鯛の塩昆布和え

簡単なのに小料理屋の味！鯛の塩昆布和えの画像

Description

刺身用の鯛を塩昆布と三つ葉で和えた和のおつまみ♫ヘルシーなので晩酌のおつまみにもオススメ❤️日本酒のおつまみにどうそ✨

材料 （2〜３人分）

鯛（刺身用）
100g
塩昆布
６〜７g
三つ葉（大葉でもOK）
1/8袋
薄口醤油
小さじ1/2程度
すだちorゆずの絞り汁（なければレモン汁でもいいのかも？）
４〜５滴

作り方

  1. 1

    鯛をそぎ切りにする。三つ葉は細切り（茎は粗みじん切り）にする。

  2. 2

    （１）の鯛、三つ葉、塩昆布、薄口醤油、すだちorゆずの絞り汁をあえ、皿に盛る。

コツ・ポイント

ヒラメでも美味しくできます〜❤️（写真はヒラメ・・笑）

このレシピの生い立ち

このレシピの書ききれなかったコツやポイントはブログに載せてます〜(*'▽'*)
https://kitamura-miyuki.com/redsnapper
レシピID : 5066996 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月12日
写真
Nakatojias
少し手を加えるだけで、小料理屋風の逸品に。今回は、家に残っていた柚子でしたが、すだちだともっと美味しくなりそう。塩昆布も大葉も◎
#小料理屋風 #少しの手間で #美味しい #リピ確
2020年9月19日
写真
クック1CMJX9☆
三つ葉の味が効いて美味！いつもの刺身に飽きたら小料理屋風味で👌
#チョー簡単！
2018年6月19日
初れぽ
写真
☆Haru☆☆
さっと和えるだけなのに昆布でしめたかのような美味しさ＾＾♪

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます(o^^o)

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料理家MIYUKI
簡単なのに小料理屋の味！鯛の塩昆布和え
by 料理家MIYUKI