ゴロゴロ和風ポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥いて、ひとくち大に切る。鍋で水から煮て、串がスッと通るまで火が入ったらあげる。

玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切って、薄切りに。スライサーがあるとラク。玉ねぎとあわせて水にさらしておく。

1のじゃがいもは皮を剥き、ひとくちサイズに切る。ボウルに入れ、軽くつぶす。