簡単節約ビビンバ丼

簡単節約ビビンバ丼
シャキシャキ野菜と豚肉でさっぱり美味しい!簡単節約野菜がたくさんとれるビビンバ丼(^ν^)♪

材料 (1人分)

豚肉
120g
人参
20g
ほうれん草
2束
もやし
1/4袋
キムチ
適量
白ごま
適量
刻みのり
適量
焼肉のたれ
大さじ2
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1
塩胡椒
適量
調味料A
醤油
小さじ1
白ごま
小さじ1
大さじ2
小さじ1/2
少々

作り方

1

写真

ほうれん草は、さっと茹でたら水に浸し絞って水気をとり、5㎝くらいに切る。人参は千切りにする。

2

写真

人参、もやしはラップし、レンジで500W4分加熱する。その後、ほうれん草を合わせる。

3

写真

調味料Aをいれて混ぜる。

4

写真

フライパンに油をしき豚肉を炒めて酒大さじ1、焼肉大さじ2、塩胡椒、ハチミツ小さじ1、醤油小さじ1をいれて炒める。

5

写真

器にご飯をよそい、野菜、肉、キムチをのせ、中央に卵黄をのせて白ごま、お好みでコチュジャン、刻みのりをかけたら完成!

コツ・ポイント

野菜を加熱しすぎず、シャキシャキ感を残すのがオススメです(^ν^)

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安かったので作りました!
レシピID : 5068125 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/04/01

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簡単で野菜もたくさんとれるのでいいですね!!

halluco

とても美味しそう♡素敵なつくれぽ感謝です^_^☆☆

18/09/25

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とても美味しかったです(^^)/

クック81NK9U☆

とても美味しそうですね(^ν^)♡つくれぽ感謝です☆

18/06/19

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節約素材なのに仕上がり豪華!ナムルと焼肉それぞれ美味しい♡大好評

ふたごゆき

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^ν^)

18/05/12

First tsukurepo mark
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初ビビンバ作りました!簡単に出来て良かったです。

★アイビス★

喜んでいただけて嬉しいです(^ν^) つくれぽ感謝です☆