簡単節約ビビンバ丼の画像

Description

シャキシャキ野菜と豚肉でさっぱり美味しい!簡単節約野菜がたくさんとれるビビンバ丼(^ν^)♪

材料 (1人分)

120g
20g
1/4袋
適量
適量
適量
コチュジャン
適量
焼肉のたれ
大さじ2
大さじ1
ハチミツ
小さじ1
醤油
小さじ1
塩胡椒
適量
調味料A
醤油
小さじ1
小さじ1
ごま油
大さじ2
中華だし
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は、さっと茹でたら水に浸し絞って水気をとり、5㎝くらいに切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    写真

    人参、もやしはラップし、レンジで500W4分加熱する。その後、ほうれん草を合わせる。

  3. 3

    写真

    調味料Aをいれて混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をしき豚肉を炒めて酒大さじ1、焼肉大さじ2、塩胡椒、ハチミツ小さじ1、醤油小さじ1をいれて炒める。

  5. 5

    写真

    器にご飯をよそい、野菜、肉、キムチをのせ、中央に卵黄をのせて白ごま、お好みでコチュジャン、刻みのりをかけたら完成!

コツ・ポイント

野菜を加熱しすぎず、シャキシャキ感を残すのがオススメです(^ν^)

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安かったので作りました!
レシピID : 5068125 公開日 : 18/05/10 更新日 : 20/06/13

このレシピの作者

マカロン♡♡♡
@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味!旬な安い食材を使って時短!簡単!節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
halluco
簡単で野菜もたくさんとれるのでいいですね!!

とても美味しそう♡素敵なつくれぽ感謝です^_^☆☆

写真
クック81NK9U☆
とても美味しかったです(^^)/

とても美味しそうですね(^ν^)♡つくれぽ感謝です☆

写真
ふたごゆき
節約素材なのに仕上がり豪華!ナムルと焼肉それぞれ美味しい♡大好評

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^ν^)

初れぽ
写真
★アイビス★
初ビビンバ作りました!簡単に出来て良かったです。

喜んでいただけて嬉しいです(^ν^) つくれぽ感謝です☆