丸ごと新じゃが芋入り♡TOFUパン♪

ポテトフィリングの材料を準備する。
新じゃがは、皮を剥いて蒸すか茹でておく。粗挽き塩こしょうを振っておく。

パン生地の材料を準備する。
豆腐はボウルに入れ、ラップをしてレンジで2〜3分加熱する。軽く水気を切っておく。

材料を計量し、豆腐の入ったボウルに強力粉・三温糖・ドライイースト・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。

熱めのお湯を張った容器に、生地の入ったボウルを入れて、一次発酵させる。(約1時間)

生地が２倍に膨らんだら、フィンガーテストをし、ガス抜き後、生地を8等分にする。
10分間ベンチタイムをとる。

麺棒で、直径10cm位に伸ばして、とろけるチーズ・ポテトフィリングを包む。
二次発酵させる。（常温で30分）

1個133kcal〜！
チーズなしでも美味しいですよ♪