ココアパウンドケーキ(右側)

オーブンを170度に予熱しておきます。
パウンド型にオーブンシートをはめておきます。

バターを木ベラでクリーム状になるまで混ぜます。

2に、砂糖を1度に入れ白っぽくなるまですり混ぜます。

ゴムベラに持ち替え、ココアパウダー、薄力粉、B.Pを合わせてふるっておいたものを1度に入れ、ざっくり混ぜます。

用意したパウンド型に生地を入れます。真ん中が凹むように。(短いへんの方が高くなるように)

予熱しておいたオーブンに入れ、170度で45分焼きます。
(竹串でさして生の生地がついてこなくなるまで)