優しい味わい♡絹さやと玉ねぎの卵とじ

絹さやは洗って、筋を取ります。玉ねぎは薄切りにします。

鍋にだし汁を煮立て、玉ねぎを入れて3分ほど煮、絹さやを加えて更に2分ほど煮ます。

一旦火を止め、溶き卵を回し入れ、蓋をして30秒ほど弱火にかけます。

2018.10.18「絹さやの卵とじ」の人気検索でトップ10入りしました。