雑な男料理:あるものでチャーハン!!

雑な男料理:あるものでチャーハン!!の画像

Description

アンバランスと思いきや、個々の食材がええ仕事をしてくれましたヽ(´▽`)/

材料

3膳
1/2個
3個
料理酒
大3
生姜(すりおろし)
大1
中華スープの素
大1
3枚
塩胡椒
3少々
醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥わかめを水で戻して、適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    サニーレタスを適量な大きさに千切っておく。

  3. 3

    写真

    パプリカは細かくと細長くの大きさに。適当でOK!!

  4. 4

    写真

    ご飯に料理酒とわかめの戻し汁を少し入れ、混ぜておく!!

  5. 5

    下準備完了!
    作っていきますが、時間との勝負なので画像ありません!!

  6. 6

    フライパンにサラダ油は多め。強火にして、生姜を入れ、すかさず混ぜておいた卵を入れる。

  7. 7

    少しかき混ぜ、ご飯を投入。パプリカを入れて炒めつつ、中華スープの素を入れ塩胡椒も!!

  8. 8

    わかめとサニーレタスを入れ、引き続き強火で炒め、味を確かめて、必要なら醤油をお好みで!!

  9. 9

    お皿に移して、刻んだ大葉を乗せれば、完成です!!

コツ・ポイント

意外な組み合わせも、パプリカ、わかめ、サニーレタスがええ感じでマッチング!!
最初にパプリカを入れて炒め、柔らかくしておく方が、美味しく頂けるかな??

このレシピの生い立ち

いつもの、あるもので昼ごはん!!
チャーハンに使えそうなものを適当に組み合わせたら、予想以上に美味しいかった!!
レシピID : 5070961 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート