雑な男料理:あるものでチャーハン!!
作り方
-
-
1
-
乾燥わかめを水で戻して、適当な大きさに切っておく。
-
-
-
2
-
サニーレタスを適量な大きさに千切っておく。
-
-
-
3
-
パプリカは細かくと細長くの大きさに。適当でOK!!
-
-
-
4
-
ご飯に料理酒とわかめの戻し汁を少し入れ、混ぜておく!!
-
-
-
5
-
下準備完了!
作っていきますが、時間との勝負なので画像ありません!!
-
-
-
6
-
フライパンにサラダ油は多め。強火にして、生姜を入れ、すかさず混ぜておいた卵を入れる。
-
-
-
7
-
少しかき混ぜ、ご飯を投入。パプリカを入れて炒めつつ、中華スープの素を入れ塩胡椒も!!
-
-
-
8
-
わかめとサニーレタスを入れ、引き続き強火で炒め、味を確かめて、必要なら醤油をお好みで!!
-
-
-
9
-
お皿に移して、刻んだ大葉を乗せれば、完成です!!
-
コツ・ポイント
意外な組み合わせも、パプリカ、わかめ、サニーレタスがええ感じでマッチング!!
最初にパプリカを入れて炒め、柔らかくしておく方が、美味しく頂けるかな??
最初にパプリカを入れて炒め、柔らかくしておく方が、美味しく頂けるかな??
このレシピの生い立ち
いつもの、あるもので昼ごはん!!
チャーハンに使えそうなものを適当に組み合わせたら、予想以上に美味しいかった!!
チャーハンに使えそうなものを適当に組み合わせたら、予想以上に美味しいかった!!