くろぱん

黒砂糖・水・黒酢をあわせておく。

HBにショートニング以外の材料をセットし生地コースをスタート。
２回目のコネが始まったら、ショートニングを入れる。

出来上がりのブザーがなったら生地を取り出す。
１２分割し、ベンチタイム・・・２０分。

焼成・・・１９０℃予熱。１８０℃、１２～１３分。