簡単 チョコチップクッキー

簡単 チョコチップクッキー
材料を順に混ぜてオーブンで焼くだけ。お子様にも作れる簡単クッキーです。だけどチョコチップがたっぷりリッチで美味しい♪

材料 (5cm×30枚)

A バター
90g(室温に)
A ショートニング
30g
A ブラウンシュガー
90g
1個
B 薄力粉
160g
B BP
小1
チョコチップ
100g

1

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Aを合わせて白っぽくフワッとなるまで混ぜる。その後卵を加えてさらに混ぜる。

2

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ふるったBを加えてさっくり混ぜ込む。

3

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お子様にも楽しいグルグルかき混ぜ作業です。BPで膨らませるお手軽クッキーなので混ぜ込み過ぎても大丈夫。

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最後にチョコチップを加えてさらに混ぜる。(市販の板チョコを刻んだ物でもOK)

5

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スプーン2本を使って天板に生地を乗せていく。生地表面をフォークなどで軽く押さえて平らにする。

6

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生地は焼くと1.5倍くらい大きくなるので間隔をあけて置いて下さい。

7

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お子様には焼いていない生地でも魅力らしい・・?(笑)

8

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180度に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪

9

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こちらはココア味。生地にココアパウダーを混ぜ込むとココア味チョコチップクッキーになります。

コツ・ポイント

口当たりを軽くする為にショートニングを配合してありますがバターオンリーで作ってもOKです。ナッツを+するとさらにリッチなクッキーに仕上がります。

このレシピの生い立ち

お子様達の大好きなチョコチップがたっぷり入ったクッキーです。今回は初めてお子様達だけで作りました。出来上がったクッキーの味は格別だったようです。(^-^)
レシピID : 507165 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

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