100%米粉の豆乳醤油チーズパン改良版
Description
米粉で もっちり、チーズで とろりん 、醤油風味のパンです! 二時間で できます!チーズ感が増すように改良しました。
材料
(6個)
作り方
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1
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米粉は これを 使いました。
グルテン入りです。
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2
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生地☆の 材料をホームベーカリーに入れて 生地作りコースをスタート。
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3
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20分くらいで 捏ねが 終わったら、台に 取り出す。
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4
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6等分し 丸め ガス抜きする。
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5
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ベビーチーズを適当に切り 生地にのせ、包み込む。
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6
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表面が張るように丸め、塗れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。
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7
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軽く押さえてガス抜きし、丸め直す。
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8
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乾燥しないように気をつけて、オーブンの発酵機能で35℃ 30分 、二次発酵。
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9
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170℃に 予熱開始。その間に 霧吹きし、茶漉しで 粉をたっぷりふる。
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10
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150℃に下げて、10~12分 やく。
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11
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豆乳でもっちり100%米粉パン
ID:4190506
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12
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豆乳でもっちり100%米粉パン 醤油味
ID:4406509
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13
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米粉100%豆乳醤油チーズパン
ID:4617495
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コツ・ポイント
全工程2時間で 焼き上がる時短パン。生地も扱い安く コツいらずです!
このレシピの生い立ち
我が家で人気のパン!チーズ感が 増すように 、工程と量 変えてみました‼