さつきのお弁当/となりのトトロの画像

Description

となりのトトロに出てくるお弁当を再現しました。

材料 (1人前)

お弁当箱一杯分
梅干し
1個
適量
砂糖
50g
200ml

作り方

  1. 1

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    うぐいす豆を作ります。(うぐいす豆が購入出来れば省いてください)鍋に砂糖半量と水を入れ火にかけ、砂糖を溶かします。

  2. 2

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    砂糖が溶けたら冷凍のグリンピースを入れ、20分ほど弱火で煮込みます。火が強いと、豆の皮が破れるので火加減に注意。

  3. 3

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    残りの砂糖を加え、15分ほど弱火で煮込み、煮汁が半分ほどになったら火を止めて冷まします。

  4. 4

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    メザシを魚焼きグリルで焼いていきます。片面ロースターで、強火で6分焼いて、ひっくり返して4分。

  5. 5

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    お弁当箱にご飯を詰めて、映画の通りに盛りつければ出来上がりです。

コツ・ポイント

うぐいす豆の豆は、さやえんどうかグリンピースか青さやえんどう豆で手に入るもので代用してください。青さやえんどう豆で作る場合、前日から水200ml、塩小さじ1/4、重曹ほんの少量につけておき、そのまま茹でてから使って下さい。

このレシピの生い立ち

設定に忠実に再現しました。
レシピID : 5072491 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
柴犬のお顔☆
すみません!写真変更しました!さつきちゃんのお弁当、再現してみました♡すごく楽しいですね♡(о´∀`о)