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簡単♡坦々風肉じゃが

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Description

坦々風のピリ辛。ちょっと大人な肉じゃがです♡

材料 （2人分）

合い挽き肉
100g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2
にんにくチューブ
2センチ
豆板醤
大さじ1
水
200
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
大さじ1
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切り、玉ねぎは1センチ角にする

  2. 2

    ひき肉をフライパンで炒め色が変わったらにんにくと豆板醤を加え、野菜を炒め合わせる

  3. 3

    野菜に油が馴染んだら、水と鶏ガラを加え、ひと煮立ち

  4. 4

    残りの調味料を加え、10分程煮込み汁気が無くなってきたら、白ごま、分量外のごま油を適量入れて完成

コツ・ポイント

今回は新じゃがなので皮はそのままです！

このレシピの生い立ち

とりあえずピリ辛なものが食べたくて、ちゃちゃっと作った1品をレシピに残してみました♡
レシピID : 5074076 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月18日
初れぽ
写真
すずぱく
ピリ辛でご飯が進みました。やみつきなるお味です！
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( )
わんにゃん♡
簡単♡坦々風肉じゃが
by わんにゃん♡