茹で卵×玉葱のおかか味噌トースト

茹で卵はスライサーか包丁でスライスする。

玉葱は適当な大きさにｃｕｔして耐熱容器に入れ、蓋をして5分程蒸す。

パンにすりおろした生姜と味噌を塗り広げて茹で卵を並べる。

ﾏﾖﾈｰｽﾞを絞って胡麻を散らし、風味付け程度に醤油を数的全体的に垂らして色よくトーストする。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、黒酢をふって木の芽を散らし、お好みで一味をふって完成です。