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新玉ねぎは半分に切って、くし切りにします
パプリカ・ピーマンは縦半分に切って 種を取り、食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンに油をひいて 新玉ねぎを炒めます。
新玉ねぎに油が絡んだら、パプリカ・ピーマンを加えて炒めます。
白ワインを回し入れ…
蓋をして中火にし、野菜が柔らかくします。(約5分程…)
野菜が柔らかくなったら、ウインナー、鶏ガラスープの素を加えて手早く炒めます。
仕上げにブラックペッパーを振って出来上がりです。
献立に加えて頂けて本当に嬉しいです(*´艸`*) 感謝!☆彡