お弁当にも☆ 彩り野菜炒め≦ФωФ≧

お弁当にも☆ 彩り野菜炒め≦ФωФ≧

Description

切って、炒めて、味付けするだけ!
パパっと作れて 彩りも綺麗☆
お弁当のおかずにも(o´艸`)

材料 (4人分)

新玉ねぎ
1玉
パプリカ(赤・黄)
1/2個
ピーマン
3〜4個
ウインナー
2袋分
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

1

写真

新玉ねぎは半分に切って、くし切りにします

2

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パプリカ・ピーマンは縦半分に切って 種を取り、食べやすい大きさに切ります。

3

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熱したフライパンに油をひいて 新玉ねぎを炒めます。

4

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新玉ねぎに油が絡んだら、パプリカ・ピーマンを加えて炒めます。

5

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白ワインを回し入れ

6

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蓋をして中火にし、野菜が柔らかくします。(約5分程…)

7

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野菜が柔らかくなったら、ウインナー、鶏ガラスープの素を加えて手早く炒めます。

8

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仕上げにブラックペッパーを振って出来上がりです。

コツ・ポイント

白ワインを入れて野菜に火を通す時間を約5分と表記しましたが…ここはお好みで(笑)

このレシピの生い立ち

晩ごはん >>>>翌日のお弁当になるおかずとして
我が家の炒め物レギュラー☆
お弁当の彩りも このおかずのおかげで困りません(笑)
レシピID : 5074443 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/01

First tsukurepo mark
写真

ピーマン無くて謝★夕飯→翌日の弁当ウチも同じく♡彩り鮮やか美味♫

Superlittleboo

献立に加えて頂けて本当に嬉しいです(*´艸`*) 感謝!☆彡