モヤシタン(もやしナポリタン)

もやしを洗い水を切る。

ピーマンの種を取り5ミリくらいに切る。

玉ねぎも、5ミリくらいに切る。

☆の調味料を合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ温まったら強火で炒め、少し水分を飛ばす。

もやしをザルに上げる。

ピーマン、玉ねぎを入れ強火で炒める。

火が通ったらザルに上げた、もやしを入れて炒める。(強火)

油がまわったら、☆を入れて、絡める。
コレも強火

器に盛ってお好みで、レモスコ、タバスコ、パルメザンチーズを入れていただきます。