あるもの入れて豚コマバーグ！
♫KIKIKO♫
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく。
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2
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豚こまは酒(分量外)をかけて少し置いておく。
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3
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その間に、じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切って、レンジでチン(レンジメニューの根菜でチンしました)
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4
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新玉は皮を剥き、1〜1.5センチ角に切る。しいたけも1〜1.5センチ角に切っておく。
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5
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じゃがいもは潰し、豚コマは適当に小さくする。私はキッチンバサミで切りました。
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6
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片栗粉と牛乳を入れて混ぜる。丸い形が作れるように、足りなければ片栗粉と牛乳を調節してください。
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7
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フライパンに並べて中火で裏表に焼き色をつける。
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8
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焼き色がついたら、蓋をして弱火に。少し蒸して火を通します。
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9
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☆を入れて少しとろみが出るまで待ちます。豚コマバーグをひっくり返して、両面にタレがつくようにします。
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コツ・ポイント
1つずつの材料が大きいためバラバラになりやすいので、ひっくり返すときはフライ返しなどを使ってください。私はバラバラになりましたが、それはそれで美味しかったです(^^;)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでなんとか作ったら、意外にお腹いっぱいになるものができました！材料はなんでもいい気がします！笑
♫KIKIKO♫
