残り物の野菜炒めでカレーうどん
ぶうぶうこぶた
作り方
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1
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鍋に残り物の野菜炒めと水、白だしを入れ、沸騰させる。
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2
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ネギを加える
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3
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カレー粉を入れ、味をみる。薄かったらカレー粉追加で好みの味付けに。
我が家は、S&Bを使用。
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4
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うどんを別鍋で茹でる。
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5
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③に水溶き片栗粉を入れ、トロミを付ける。
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6
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茹で上がったうどんを鍋に入れ、カレースープを掛けて出来上がり♡
好みでチーズや温玉をのせたら美味しい！
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
夕飯に作った炒め物を違うものにしたくてアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶうぶうこぶた
