本格スパイスキーマカレー

本格スパイスキーマカレー

Description

スパイスから作るキーマカレー。ヨーグルトの酸味もちょうど良く、好みのスパイスや野菜を足しても◎

材料 (3人分)

ひき肉
250g
☆玉ねぎ
1個
☆人参
1本
1かけ
トマト
大2個
1/2カップ
ヨーグルト
1カップ
塩胡椒
適量
小さじ1
●コリアンダー
小さじ1

作り方

1

☆印の材料を全てみじん切りにする。

2

にんにくとしょうがをフライパンに油をしき炒め、香りがでてきたら玉ねぎを黄金色になるまで炒める。

3

写真

2に人参とひき肉を加え、ひき肉に火が通ったら●印を全て入れ炒める。

4

3に水と、湯むきして小さく角切りしたトマトを加え、水分がなくなってきたらヨーグルト、塩胡椒を加える。

5

お好みで、グリル野菜、チーズ、卵をトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ルウを使わない簡単キーマカレーに挑戦。
レシピID : 5076222 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/03

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他のスパイスも入れて作りました。絶対リピします!

jin☆jin☆

つくれぽありがとうございます^_^見た目可愛くて美味しそう☆

18/11/30

写真

三倍量で美味しく作れました

クックNOGE9B☆

つくれぽありがとうございます!カレー好きにはたまらない写真★

18/09/06

写真

カレーパウダーをターメリックパウダーを大さじ2杯で代用しました!

ナギさ

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです☆

18/07/16

写真

旨辛でした!出しパックの粉を入れてアレンジしました。

食いしん坊山ガール

つくれぽありがとうございます!出汁パック試してみます♪

Profile ナギさ 2018年09月06日 09:19
ヨーグルトを入れたあとは煮込まないほうがいいのでしょうか?