もやしとワカメのユッケ風

Name: もやしとワカメのユッケ風
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: もやし １袋; わかめ(乾燥) 2～3ｇ; 卵黄 １個; カイワレ、大葉、ゴマなど 適量; 調味料; 焼肉のタレ 大２; ごま油 小２; コチュジャン 小１; 醤油 小１; にんにくチューブ ２㎝ぐらい

Description

節約・時短・ヘルシー！家計応援レシピ。でも美味しくてお箸がとまらない～♡

mikko6

材料（作りやすい分量）

もやし

１袋

わかめ(乾燥)

2～3ｇ

卵黄

１個

カイワレ、大葉、ゴマなど

適量

■ 調味料

焼肉のタレ

大２

ごま油

小２

コチュジャン

小１

醤油

小１

にんにくチューブ

２㎝ぐらい

作り方

1

もやしは耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで１分30秒加熱。ワカメは水で戻しておく
2

調味料を合わせておく
3

レンジで温めたもやしとワカメをしっかり水切りする
4

食べる直前に②の調味料をもやしとワカメと和える。卵黄を添えて出来上がり！
5

お好みでカイワレ、大葉、ゴマなどを散らしてください
6

R1.5.16クックパッドニュースに掲載して頂きました♡ありがとうございます！

コツ・ポイント

もやしとワカメをしっかり水切りすること。
お使いの焼き肉のタレが辛口の場合、コチュジャンの量は減らして下さい。我が家は甘口か中辛を使っています。

このレシピの生い立ち

大好きなユッケ。でも頻繁には買えない（我が家には高価）ので、もやしユッケで家計応援。簡単で、主人も喜ぶので頻繁に登場。この度、分量を量ってみようと思い、せっかくなのでレシピ化しました。

レシピID : 5078273 公開日 : 18/05/17 更新日 : 19/05/18

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2023＊
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡