なめこの味噌汁(赤味噌)

なめこの味噌汁(赤味噌)
なめこは『赤だし味噌&玉葱』と相性抜群♥♡
懐かしの給食の味は、母にもよく作ってもらいました(^-^)/

材料 (4人分)

なめこ
1袋(100g)
玉葱
1/2個
豆腐
1/3丁
600cc
大さじ3
1/2束

1

写真

だし汁に、豆腐のさいの目切り、玉葱の薄切りを入れ、玉葱に火が通るまで加熱する。

2

写真

なめこを水でさっと洗い、①に加える。味噌を溶かし入れ、沸騰直前で火を切る。

3

写真

【アレンジ】好みで味噌汁に玉子を落とし、巣篭もり味噌汁にして下さい♪とっても合います(^-^)/

コツ・ポイント

●なめこは袋ごと冷凍してもOK。お値打ちな時に買っておくと便利です♪
●豆腐は崩して入れても汁が染みて美味しいです♪なめこはサッと洗う程度で、ぬめりを活かして下さい。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる味噌汁の中でも特に好きな具材でした♪思い出して再現です(^-^)/
レシピID : 507861 公開日 : 08/02/15 更新日 : 11/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/12/03

写真

ハロウィンの日に作ったので、かぼちゃでハロウィンらしくしました♪

なにゃ。

アレンジ嬉しい♡ありがとうございます(^-^)♡

16/06/29

写真

なめこ玉ねぎわかめで♬赤だし大好き!この組み合わせ最高♡

アイアンツリー

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます~(^^♪

16/06/28

写真

なめこトロ〜♡具沢山でとっても美味しかったです♡また作ります♡

H♡S

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます~(^^♪

16/06/28

写真

溶き卵となめ子だけだけど美味しいです♫

mipoyo

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます~(^^♪

るる子 2008年06月26日 22:08
梅ミッキーさん、こんばんは。

なめこのつるんとした感触、好きです。みそ汁にも入れますが、玉ねぎを入れたのは初めてです。丼でたっぷり頂きました。なめこが大株でしたので、こんな量になっちゃった。汁物でお腹を膨らすダイエットになりました。でも美味しいダイエット食(*^^*)vごちそうさま〜☆
梅ミッキー 2008年06月30日 23:44
るる子ちゃん>
るるこちゃんこんばんわ❤
先日は『なめこの味噌汁』を作ってくれてありがとうございました~♡´∀`)
丼でたっぷり食べちゃってくださいね(笑)♪私も巣篭もり玉子入りのときは丼で食べてますよ~(笑)(*´∀`*)ノ汁物たっぷり頂けば、おなかが膨らんでダイエット効果にもなりますしねっ♥♡
うちは今日なめこを購入したのでまた作りたいと思いま~す♪是非また、るる子ちゃんもっ!!(*^ー゚)v ブイ