何なのコレ!ちくわとオクラの甘辛タルタル

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Description

いつもよりうんと節約上手に見えてしまって、これが本当の私?なんて思わせてくれるありがたいレシピなんデス。(黙れ小僧)

材料 (10本分)

1個
大1
A砂糖
小1
マヨネーズ
大3
10本
5本
B醤油、砂糖、みりん
各大2
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    Aは混ぜ合わせて、スクランブルエッグを作る。冷めたらマヨネーズを和える

  2. 2

    オクラは下処理をして茹でる。下処理と茹で方は此方を参照。レシピID3246781。親切丁寧でお勧めです。

  3. 3

    ちくわを横半分に切り、穴にオクラ1本を通す。全部で10本作ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、2をコロコロ転がしながら焼く。焼き色がついたら、Bを加えて絡める。

  5. 5

    4をタレごと皿に盛り付け、1をたっぷりかける。

コツ・ポイント

タルタルソースはスクランブルエッグで簡単に作りました。タレが甘いので、卵には砂糖なしにしてもよいです。

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 5079395 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/05/18

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