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梅干しとシソを小さじ1分みじん切りにする
きゅうりを輪切りにして、ミニトマトを半分に切る。
切ったきゅうりをみじん切りにした梅干しで揉みこむ。
そこに、しょうゆと酢を入れて、トマトを入れて和える。
冷蔵庫でしばらく時間を置くと味が馴染みます。
器に盛り付けて出来上がり。
被災地の皆様が元気になりますように!!ありがとうございます!