*うまい!豆乳鶏坦々麺〜温玉のせ*

*うまい!豆乳鶏坦々麺〜温玉のせ*
アレンジ麺!具を食べる麺ごはん!
電子レンジで調理だから簡単!
洗い物少なく調理もできます!
女性が好む味ですのでぜひ!

材料 (2人分)

お好きな麺
2人分
鶏ひき肉
200g
ネギ
1本
貝割れ大根
1パック
2個
50ml
ねり胡麻
大さじ2
ごま油 又は ラー油
ひと回し
*調味料*
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1

1

麺を茹でて、茹で上がったら水切りをしておきます。

今回は細うどんで。

2

ネギをみじん切りにします。

3

耐熱性のあるボールに、鶏ひき肉、刻んだネギ、調味料を入れて、混ぜてラップをして電子レンジで6分〜7分加熱します。

4

写真

加熱したら、ねり胡麻、豆乳を合わせて混ぜて、ラップをしないで、ふたたび電子レンジで2〜3分加熱します。

5

写真

お皿に麺をのせ、トッピングの貝割れ大根、④を汁と具をたっぷりのせて、最後に温泉卵、ラー油ひとまわしかけて完成!

6

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卵割って混ぜて食べてね!

コツ・ポイント

電子レンジ加熱なので、火の通りかたは家庭それぞれです。しっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

アレンジ麺を考えて。
もちろん豚ひき肉でも大丈夫、その時は加熱は必ずしっかりしてください!
レシピID : 5083135 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!都内、某有名中高一貫校の部活のコーチもしています。
食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。*Instagram→alisa.o*
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/31

First tsukurepo mark
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筋肉強化に! 上出来です( ^ω^ )

☆さぶ☆☆