ブロッコリーとそばの実の簡単グラタン風

ブロッコリーとそばの実の簡単グラタン風の画像

Description

濃厚なカマンベールチーズで、淡白なそばの実を美味しくいただきます。

材料 (2人分)

2個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーは小房に切り分け洗ってラップをし、レンジ600Wで2分チンします。

  2. 2

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    ゆで卵は粗めのみじん切りにし、そばの実とマヨネーズ、塩コショウで和えておきます。

  3. 3

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    グラタン皿に2を入れて上にブロッコリーとチーズをちぎって乗せ、オーブン(予熱なし)250度で15分ほど焼けば完成です。

コツ・ポイント

そばの実を茹でる場合はたっぷりの水に1時間浸した後、鍋に戻し汁ごと入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分程茹でてから流水でぬめりを取って下さい。僕は小分けにして冷凍しています。

このレシピの生い立ち

そばの実レシピを増やしたくて。
レシピID : 5083431 公開日 : 18/05/20 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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hideひとみ
そばの実レシピを初めて作りました。美味しかったです。

つくれぽありがとうございます☆またよろしくお願いします♪