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ケーキ

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Description

誕生日などお祝いなどに

材料 （４人分）

卵
２個
砂糖
５０㌘
小麦粉
５０㌘
バニラエッセンス
少々
生クリーム
１パック弱
フロストシュガー
適量
イチゴ
適量
アメリカンチェリー
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを１６０℃に予熱

  2. 2

    材料を量り、小麦粉を３回ふるっておく

  3. 3

    ケーキ型に敷紙を引いておく

  4. 4

    卵を溶きほぐし砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる

  5. 5

    もったりして上から落とした時に跡が残るまで泡立てる、湯煎をして人肌位まで温めると早く泡立ちます

  6. 6

    小麦粉を３回に分けて混ぜる、のの字をかくようにサックリとゴムべらで艶がでるまで混ぜバニラエッセンスを加える

  7. 7

    ５号の型に入れ軽く落として空気を抜く

  8. 8

    １６０℃に予熱しておいたオーブンで３0分程焼く　私は３２分でした

  9. 9

    竹串で刺して何も付いてこなければ大丈夫です

  10. 10

    型から取りだし冷ます

  11. 11

    生クリームを泡立てフロストシュガーを入れて好みの甘さにする
    あとはお好きなようにデコレーションする

コツ・ポイント

卵を泡立てる時は私はしっかりモコモコするまで泡立てます

飾り付けセンスがないので賑やかに見えるようにしてみました

このレシピの生い立ち

誕生日ケーキ作ってみよう！って事で
ケーキ型・敷紙・ふるい・箱全て１００均で揃えてみました
普通に使いやすくて驚きました
バター使ってないので少しカロリー控えれます
レシピID : 5084966 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

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