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じゃがいもと玉ねぎと豚バラのカンタン煮

じゃがいもと玉ねぎと豚バラのカンタン煮の画像

Description

白だしで味付けるだけなので失敗なし！切ってちょっと炒めて煮込むだけカンタン！

材料 （大きめ小鉢２つ分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
豚バラ
50g
水
具材がヒタヒタになるくらい
白だし
45ml(1/4カップ)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切る。
    玉ねぎは5㎜幅くらいに切る。
    豚バラは5㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    じゃがいもをレンジでチン(私はレンジの茹で野菜機能を使用)すると時短です。

  3. 3

    油をしかず、豚バラを鍋に投入して炒める。
    半分〜7割くらい火が通ったら玉ねぎ投入。

  4. 4

    玉ねぎが透明になって全体の量が少し減ったらじゃがいも投入。

  5. 5

    具材がヒタヒタになるくらいまで水を入れる。

  6. 6

    白だしを投入。濃さはお好みで調整して下さい。

  7. 7

    落し蓋して5分煮込む。アクが気になったら取ってください。(私は取りませんでしたが大丈夫でした)

  8. 8

    じゃがいもが柔らかくなっていれば完成。

コツ・ポイント

今回は頂き物の新じゃがと新玉ねぎがあったのでそれを使いました。
材料の量はお好みで、とりあえず水をひたひたにして白だしで味つければできます(笑)

このレシピの生い立ち

しょうゆ味の煮物に飽きていて簡単に煮物ができないかなーと思って。
レシピID : 5087311 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年5月2日
写真
しーくれっと・らいふ
10倍量で(｡•̀ᴗ-)✧新じゃががホックホクでたまりません(≧▽≦)しかも白だしなので色がキレイで春を感じさせる一品ですね♪
#新じゃがの季節に #白だしの優しい味 #白だしで色きれい #ほっこり煮物
2018年7月17日
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shyoko
白だしなのでアッサリした味で、見た目がきれいです！本当に簡単。

めっちゃ簡単ですよね！レポありがとうございます^ ^

2018年6月1日
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M3doors111
主夫クックです。「じゃがいもと玉ねぎと豚バラのカンタン煮」完成！

白だしだと色が綺麗ですよね。レポありがとうございます！

2018年5月24日
初れぽ
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だむろく
簡単！薄味で美味しくできました！うどん入れても良さそうー

初レポありがとうございます！ネギ入れると彩りがキレイ！

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やしゃいち
じゃがいもと玉ねぎと豚バラのカンタン煮
by やしゃいち