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♡ ひき肉じゃが ♡

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Description

ひき肉 たっぷりで旨味のある 肉じゃが です ( ˶ˆᴗˆ˶ )♡

材料

☆ 豚ひき肉
300g
☆ じゃがいも
大きめ3個
☆ にんじん
1本
☆ たまねぎ
2個
★ バター
20g
★ 水
具材が浸るくらい
★ 醤油
適量
★ みりん
適量
★ 酒
適量
★ 砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいも を食べやすい大きさに切り、少し芯が残るくらいまで茹でる。

  2. 2

    にんじん を乱切りにし、たまねぎ をくし切りにする。

  3. 3

    鍋に じゃがいも 、にんじん 、たまねぎ を入れ、バター で炒める。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、ひき肉 を入れ色が変わるまで炒め、★ を入れて煮込む。
    アルミホイルで落し蓋をする。

  5. 5

    写真

    時々かき混ぜて、落し蓋を取り一煮立ちさせたら完成です ☆

コツ・ポイント

じゃがいも を最初に茹でることで、圧力鍋いらずで柔らかい 肉じゃが が出来上がります ♩.*

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わった 肉じゃが を ひき肉 でアレンジしてみました ☆
レシピID : 5088836 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月5日
初れぽ
写真
はなぴい
美味しくできました！ありがとうございます。
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( )
なおにぎり⁎☆
♡ ひき肉じゃが ♡
by なおにぎり⁎☆