お弁当149の画像

Description

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「ささ身ロール弁当」

材料 (1人分)

2枚
茹で人参拍子切り
1本
2枚
マヨネーズ
適量
油(炒め用)
大さじ1
おかか玉子焼き
1個
納豆タレ
1パック
小さじ1
大さじ1弱
 
茄子しぎ焼き
前日残り
梅干し
1個
1合弱

作り方

  1. 1

    ささ身を鋏で切り広げ麺棒等で叩いて薄くします。

  2. 2

    ささ身の上に大葉・マヨネーズ・人参をのせクルクル巻きます。

  3. 3

    油を熱したフライパンで2をこんがり焼き、冷めたら半分に切ります。

  4. 4

    卵、調味料をしっかり混ぜフライパンに油をひき卵液を流し上に鰹節をのせ玉子焼きを作ります。

  5. 5

    茄子しぎ焼きはお弁当148参照ください。

コツ・ポイント

残り物と有る物で時短弁当⏲
実家の納豆タレ大量消費の為、出汁代わりにします。(玉子焼きに使用)
前日に準備して翌朝わっぱに詰めます。

このレシピの生い立ち

シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。
レシピID : 5089312 公開日 : 18/05/24 更新日 : 18/05/29

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