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今回は「プチ!プチ!海藻麺」を使います。
オクラは小さじ1/2の塩(分量外)で板ずりして水洗いする。
2を耐熱容器に 入れラップをふんわりかけ電子レンジ500Wで30秒加熱する。 粗熱が取れたら3㎜幅の輪切りにする。
すりおろし器でトマトを皮ごとすりおろし、ボウルに入れる。
合わせておいたAを4に加え、よく混ぜる。
5を冷蔵庫で冷やす。
器に6を入れ、2・プチ!プチ!海藻麺を盛り付け出来上がり。