イタリアン焼きそば
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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【ミートソースを作る】
豚バラ肉は細く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。
トマトは2cm角にカットする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。
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3
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しんなりしてきたらニンニクを加える。
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4
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香りがたってきたら豚バラ肉を加える。
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5
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ほぐしながら炒める。
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6
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トマト・ケチャップを加えて潰しながら5分ほど煮詰める。
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7
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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8
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【焼きそばを作る】
キャベツを細切りにする。
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9
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焼きそば麺をレンジアップする。
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10
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ほぐしてサラダ油を馴染ませる。
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11
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フライパンにサラダ油を熱しキャベツを炒める。
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12
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★（少量）で味付けし、一旦取り出す。
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13
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同じフライパンで焼きそば麺を軽く炒めて★で味付けする。
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14
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キャベツと焼きそば麺を炒め合わせる。
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15
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お皿に盛り付け【7】のミートソースをかける。
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16
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紅生姜を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イタリアン焼きそば。
春菜食堂ϋ♡
