鶏胸肉で！揚げない唐揚げの甘酢がけ

鶏肉は皮をとりフォークで数カ所穴をあける。一口大そぎ切りにし、☆と一緒にポリ袋に入れて揉み込み、10分以上置く。

1の肉を袋から取り出し、片栗粉を全体にしっかりとつける。

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉を入れて焼いていく。（丸めながら入れると唐揚げに近づく。）残りのサラダ油をかける。

（ここで風味づけにごま油を少し入れ、表面がかりっとするまで焼いても良い。）
（今回はごま油なしで作っています。）

★を全て入れ、肉にからませる。とろみがでて汁気がなくなるまでいためたら盛り付けて完成。お好みでごま等かけてください。

2021年7月9日〜プレミアムサービス限定「お弁当特集」「今週のお弁当」コーナー記載決定！ありがとうございます。