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牛肉とジャガイモの牛丼風炒め

牛肉とジャガイモの牛丼風炒めの画像

Description

丼にしても美味しい！

材料 （2人分）

牛こま切れ肉
250g
ジャガイモ
中1個
玉ねぎ(あればお好きな野菜で)
好きなだけ
〇醤油
大さじ2
〇みりん
大さじ1
〇砂糖
大さじ1/2
油
分量外

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて短冊切りにする。

  2. 2

    玉ねぎもあれば菱形に切る

  3. 3

    温めたフライパンに油を多めにひき、ジャガイモを揚げ焼き風にする。
    焼けたら別皿に1度取り出す。

  4. 4

    同じフライパンでいいので、もう一度油を適量ひき、牛肉、玉ねぎを炒め、3のジャガイモを入れる。

  5. 5

    焼けたら調味料を入れ、少し水気がなくなるまで炒める。(ぱちぱちと音が鳴るまで(すぐです！))

  6. 6

    お皿に盛ったら完成！

コツ・ポイント

味付けは、甘めがよければ砂糖をプラス、和風にしたければ和風だしをプラスしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ササッと食べれて、ジャガイモの消費にも助けるレシピをと思って作りました。
レシピID : 5091232 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月20日
初れぽ
写真
ピクミン☆K
昆布だし醤油、みりん、砂糖で味付けしました。好評で良かったです。

美味しそう！！つくれぽありがとうございます！

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( )
akko◌｡˚✩
牛肉とジャガイモの牛丼風炒め
by akko◌｡˚✩