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鶏むね肉カレーパウダー炒め

鶏むね肉カレーパウダー炒めの画像

Description

鶏ムネ肉をカレーパウダーとターメリックで食欲増進＆疲労回復＆認知症予防に期待です

材料

鶏ムネ肉
２枚
エリンギ
１パック
カレーパウダー
適量
ターメリック
適量
とろけるチーズ
適量
オリーブオイル
少量
塩
少量
トッピング
抹茶or香味野菜等お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    みつせ鶏ムネ肉を
    用意します

  2. 2

    写真

    斜めに削ぎ切りします

  3. 3

    写真

    削ぎ切りした後
    それらを
    半分に切ります

  4. 4

    写真

    エリンギを用意します

  5. 5

    写真

    食べやすい
    大きさに切ります

  6. 6

    写真

    カレーパウダーと
    ターメリックを
    用意します

  7. 7

    写真

    フライパンに
    少量のオリーブオイル
    を入れて
    切ったムネ肉を加えて
    カレーパウダーと
    ターメリックを振りかける

  8. 8

    写真

    ムネ肉全体に
    パウダーが絡まったら
    切ったエリンギを
    加えて炒めます

  9. 9

    写真

    好みのチーズを乗せて
    蓋をしてチーズを
    溶かします

  10. 10

    写真

    肉に火がとおり
    チーズがとろけたら
    出来上がり

  11. 11

    写真

    器に盛って
    塩少量をかけて
    召し上がって下さい

コツ・ポイント

みつせ鶏のムネ肉なので下処理無しで作りました。若どりで作る時は臭み消しに酒を振りかける等してから焼いて下さい。器に盛って私は抹茶をかけましたが青じそでも何でもお好みの香味野菜等をトッピングしても良いと思います

このレシピの生い立ち

疲れているのでムネ肉を食べようと思い何味にしようかな?と思った時にカレーパウダーが目についたので作りました
レシピID : 5091672 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年8月4日
写真
☆さぶ☆☆
今夜は筋トレ後の栄養補給で！胸肉も柔らかく美味でした^_−☆
2019年6月7日
写真
ち（＊´・ω・｀）ろ
簡単でとっても美味しくできました！またリピします♡

ち(*´︶`*)ろ様ありがとう♡簡単で美味しいよね♡嬉しい♡

2018年10月29日
写真
島子☆
凄く美味しかったのでしめじ代用でリピです☆減量中夫にも嬉♫感謝☆

島子☆様♡ありがとうしめじ良いですね♪リピ感謝減量ファイト♡

2018年8月9日
写真
ブランディ
とても美味！玉葱も。パルミジャーノレッジャーノ溶けてます。

ブランディ様♡お洒落で美味しそ〜に作って下さり♡ありがとう♡

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みつせ鶏ママ
鶏むね肉カレーパウダー炒め
by みつせ鶏ママ