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種つきでタネが取れない！ピーマン肉詰め

種つきでタネが取れない！ピーマン肉詰めの画像

Description

シンプル味付け繋ぎなしで簡単☆種つきで作っちゃうのでタネが外れにくい！カサ増し＆栄養◎！子どももパクパク！お弁当にも！

材料 （2～3人分）

豚挽き肉
約150g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
6個
味噌(出汁いり)
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、味噌と混ぜてから挽き肉を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    ピーマンを縦半分に切り、種(ワタ)の部分はそのままでヘタだけ取ります。

  3. 3

    写真

    いりくんだ中にもしっかり詰め込んでいき、種が見えなくなるように整えます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を敷き、タネ側を下にして中火～強火で1分くらい焼き目がつくまで焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き目がついたらフライパンとの隙間に箸(フライ返し)を潜り込ませるように返し、蓋をして弱火で3～5分火が通るまで蒸し焼き

コツ・ポイント

味噌でしっかり味がつくのでソースなしで美味しく食べられます♡ピーマンの大きさによって加熱時間は加減してください。言わないと種つきとはわかりません！

このレシピの生い立ち

種つきでも美味しいと母から教わりました。
レシピID : 5092017 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月18日
写真
春巻きママ
美味しかったです、味噌で味付けかんたん(^^)

かんたん美味しい万歳＼(^^)／レポありがとうございます☆

2018年5月26日
初れぽ
写真
hitomi716
確かに詰めたタネが取れにくかったです！子どもに好評でした♪

お子さんに好評嬉しいです！おいしそうですね♡レポ感謝です！

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種つきでタネが取れない！ピーマン肉詰め
by クックNW0HLP☆