カンタン!鶏肉生姜丼

カンタン!鶏肉生姜丼
生姜風味でサッパリ!
盛り付け次第でカフェ風に!

材料 (1人分)

鶏肉
100g
玉ねぎ
1/2個
甘唐辛子
3本
しいたけ
2個
★しょうゆ
大さじ1.5
★酒
大さじ3
★砂糖
小さじ1
大さじ2
★おろし生姜
ひとかけ分
ごはん
目玉焼き

1

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鶏肉はひと口サイズに切る。
玉ねぎ、甘唐辛子は細切り
しいたけは薄切り

2

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鶏肉を両面焼く。

3

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玉ねぎを加えて炒めしんなりしたら★を合わせたタレを入れる。

4

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グツグツしてきたら甘唐辛子としいたけを入れ煮詰める

5

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全体にしんなりしたら、ごはんの上にかける。
お好みで目玉焼きをのせてできあがり。

6

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カフェ風に盛り付けするのもオススメ。

コツ・ポイント

甘唐辛子が無ければピーマンでもOK。

このレシピの生い立ち

親子丼を作ろうと思ったけれど、生姜風味が食べたいので野菜も加えて煮込みにしました。
半熟たまごで彩りを加えました。
レシピID : 5092175 公開日 : 18/05/26 更新日 : 18/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/06/13

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母がラジオ大好きでお昼に作ってくれました〜 美味しかったです‼️

クックYM4XZ5☆

18/06/07

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2度目のつくれぽ。しっかり煮詰めてお弁当にしました。美味しーい!

Mayo♪

18/06/07

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鶏肉は苦手なのでツナ缶で。生姜風味GOOD! 朝からぺろりです。

クックTPOQKR☆

18/06/06

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鶏肉の代わりに豚肉で作りました。美味しかったです。

Mayo♪