こんにゃく麺でヤムウンセン
Description
タイのピリ辛春雨サラダをこんにゃく麺でアレンジ。甘酸っぱくて辛いソースは暑くて食欲の落ちる季節にピッタリです。
材料
(4人分)
150g
5枚
8尾
1/2枚
1/4個
1本
1個
大さじ4
パクチー(お好みで)
適量
■
ソース
砂糖
大さじ1
大さじ2
ナンプラー
大さじ1
酢
大さじ1
一味唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピのソースを作るのに、材料を計るときは、大さじだけしか使いません。砂糖から順番に計っていけば、計量スプーンを洗わなくても良いですよ!また、大さじがない場合はカレースプーンなど大き目のスプーンを使えば大丈夫です!
このレシピの生い立ち
河合伸子先生の料理教室のメニューです。
料理を通してアイデアやひらめきを養う勉強会を行っています。
タイシの商品をつかって家庭にある常備食材と常備調味料で、かんたんに美味しいメニューができました!
料理を通してアイデアやひらめきを養う勉強会を行っています。
タイシの商品をつかって家庭にある常備食材と常備調味料で、かんたんに美味しいメニューができました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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