さばみそ煮缶と薄揚げでキャベツメンチ風

Name: さばみそ煮缶と薄揚げでキャベツメンチ風
Yield: 4人分
Ingredients: ☆さばみそ煮缶 1缶; ☆キャベツの千切り １２０ｇ; ☆大葉の千切り 5枚分; 麩 10個ほど; 薄揚げ 4枚; サラダ油 大さじ３くらい

Description

混ぜて詰めて焼くだけ！簡単ヘルシーな主菜です。

まんまるらあて

材料（4人分）

☆さばみそ煮缶

1缶

☆キャベツの千切り

１２０ｇ

☆大葉の千切り

5枚分

麩

10個ほど

薄揚げ

4枚

サラダ油

大さじ３くらい

作り方

1

ボウルに☆と砕いた麩を入れて混ぜる。麩の代わりにパン粉でもＯＫ。（水分を吸ってくれるものならなんでも）
2

薄揚げは半分に切ってひっくり返す。
3

具を詰めたら、手のひらで優しく押さえてつぶす。
4

フライパンに並べ、サラダ油を入れて中火で両面をこんがり焼く。
5

こんな感じ。
6

完成！
7

ID3820007　もやしカツの
応用編です。

コツ・ポイント

フライパンに並べる時、口をフライパンの縁に向けて並べると、中身がでてきづらいです。楊枝で巾着のように留めて揚げてもＯＫ。

このレシピの生い立ち

薄揚げでカツのお魚バージョンです。

レシピID : 5097297 公開日 : 18/05/29 更新日 : 18/05/29

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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