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たけのこごはん(天理市給食）

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Description

旬の美味しいたけのこを味わう定番メニュー！たけのこの食感が楽しい一品です。

材料 （米３合分）

米
３合
たけのこ(水煮)
１５０g
鶏もも肉
７５g
人参
中1/2本
油揚げ
１枚
★しょうゆ
大さじ１
★だしの素(粉末)
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★みりん
小さじ１

作り方

  1. 1

    米を研いでおく。

  2. 2

    たけのこ、人参を細切りに、油揚げは１㎝くらいの短冊切り、鶏肉は１㎝角の大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器に①の米、★の調味料をいれ、炊飯器の目盛りに合わせて水を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②の材料を炊飯器にいれて、スイッチオン！

  5. 5

    炊きあがったら、盛りつけてできあがり！

コツ・ポイント

たけのこの食感を楽しみたいなら、大きめに切るといいですね。もし、たけのこが苦手なら細かく切りましょう。

このレシピの生い立ち

小さな子どもたちでも、旬のたけのこを美味しく食べられるメニューです。
レシピID : 5098544 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/06/08

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