チキンと夏野菜のレモン風味冷製アヒージョ

今回のおすすめ食材は、鶏もも肉です。

鶏肉はひと口大に切り、ハーブソルトを絡める。

パプリカは3cm角に切り、ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。ズッキーニが大きい場合は半月切りにする。

スキレットに<2>、<3>、にんにく、Aを入れて火にかける。火が通ったらレモンを加え、火を止めて、冷やす。

お好みでバゲットを添える。